< Back to News

Inspirasi Resep Makanan yang Terbuat dari Keju untuk Usaha

08 May 2022

Inspirasi Resep Makanan yang Terbuat dari Keju untuk Usaha

Keju bisa dikreasikan menjadi macam-macam hidangan yang punya potensi untuk bisnis kuliner.

Di waktu senggang, orang-orang biasa mengisi waktunya dengan memakan cemilan. Cemilan berbahan dasar keju pun jadi pilihan. Variasinya banyak dan rasanya pun enak. Di samping itu, cara membuatnya pun mudah. 

Selain untuk dikonsumsi sendiri, Anda juga bisa menjadikan cemilan atau makanan keju kekinian sebagai inspirasi usaha kuliner. Ada banyak makanan dengan keju yang mudah dibuat. Inilah ide resep makanan dari keju yang bisa Anda kreasikan menjadi usaha. 

  1. Lasagna Tomato Beef with Parmesan 

Berasal dari Italia, olahan makanan dari keju parut ini sudah cukup terkenal. Daging cincang, krim, dan kejunya berpadu sempurna. Anda bisa membuat lasagna sendiri di rumah. Makanan olahan keju mozarella simple ini cukup mudah secara pembuatan dan bahan-bahannya. Selain itu, pasarnya juga cukup luas. Sehingga besar kemungkinannya lasagna Anda laris terjual.

Bahan - Bahan 

  1. Kaldu Sapi 250 gram 

Master Gourmet 250 gram 

Tomato pulp 150 gram

Whole Peeled Tomatos  150 gram 

Baca Juga : COKELAT Shine Dark Button & Block

  1. Master Gioia Special 50 gram 

Bawang bombay 25 gram

Bawang putih 10 gram

Penyedap rasa sapi 15 gram 

Oregano dry     2 gram 

Seledri 5 gram

Bonigrasa 50 Ch Mf 10 gram 

Merica bubuk   5 gram 

Garam 20 gram 

Cara Membuat 

  1. Campur bahan (a) dengan cara diblender kasar 
  2. Panaskan bahan (b) hingga harum 
  3. Masukkan bahan (c) 
  4. Aduk rata hingga ½ matang 
  5. Kemudian masukkan bahan (d) dan (e) hingga matang seluruhnya 
  6. Susun lasagna yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu secara bertahap atau berlapis bersama keju mozzarella 
  7. Lalu bakar dengan suhu 160 derajat celcius selama 35 menit 
  8. Lasagna siap disajikan 

 

  1. Napolitan Pizza 

Makanan yang mengandung keju populer lainnya adalah pizza. Terdapat berbagai macam variasi rasa pizza yang ada dipasaran. Napolitan Pizza belum banyak dikenal. Sehingga resep Napolitan Pizza ini dapat menjadi olahan mozarella untuk jualan.

Bahan-Bahan

  1. Tepung terigu protein tinggi 1000 gram 

Ragi Instant Success     10 gram 

Bread Improver Acta Red       3 gram 

Garam     20 gram 

Gula pasir       3 gram 

Bawang putih yang dihaluskan     20 gram 

Rempah kering       1 gram 

Kuning telur     40 gram

Olive olil         30 ml 

Master Gioia Special 100 gram 

  1. Tomato pulp 200 gram 
  2. Whole Peeled Tomatos 500 gram
  3. Tomato paste 500 gram

Green paprika 200 gram

Yellow paprika 100 gram

Red paprika 100 gram

Jamur kancing (iris tipis) 100 gram

Onion ring 100 gram

  1. Eurial Mozzarella Cheese     50 gram

Cara Membuat 

  1. Aduk bahan (a) sampai jadi kalis 
  2. Pipihkan adonan tersebut menjadi bulat tipis
  3. Oleskan bahan (b) ke adonan secara merata 
  4. Kemudian tambahkan bahan (c) dan (d) 
  5. Potong bahan (e) lalu taburkan bahan (f) di atas adonan
  6. Bakar dengan suhu 190 derajat celcius 
  7. Napolitan Pizza siap disantap 

 

  1. Tortilla De Patatas            

Makanan yang terbuat dari keju asal Spanyol ini juga disebut Omelet atau tortilla asal Spanyol adalah salah satu hidangan khas dalam masakan Spanyol. umumnya dibuat dari telur dadar dan kentang. Namun, bisa juga ditambah cream dan keju yang melimpah.

Bahan-Bahan 

Royal Patatas Base 

  1. Telur Utuh 450 gram         
  2. Lada Bubuk 10 gram        
  3. Garam 25 gram         
  4. Pala Bubuk   3 gram         
  5. Master Gourmet Gold  800 gram       
  6. Susu evaporasi  200 gram   

Cara Membuat 

  1. Buat Royal Patatas Base terlebih dahulu 
  2. Timbang semua bahan secara terpisah          
  3. Masukkan bahan (a), (b), (c), (d), (e), (f) kedalam satu wadah. Stir hingga tercampur merata.
  4. Sisihkan Royal Patatas Base

Baca Juga : BAKERI DAN PATISERI HYDRALL LEMON

Tortilla De Patatas                           

  1. Tortilla Wheat per lembar (bakar hingga kecoklatan) 200 gram      
  2. Eurial Mozzarella Cheese         250 gram       
  3. Reduce Fat 22% Natural Cheese     300 gram        
  4. Churros Onion Mini (goreng hingga kecoklatan)  200 gram       
  5. Bayam Organic SUNRIA  100 gram               
  6. Eurial Mozzarella Cheese 250 gram       
  7. Royal Patatas Base 500 ml           

Cara Membuat            

  1. Bahan (a) dan bahan (b) dibakar terlebih dulu hingga berwarna kecoklatan         
  2. Masukkan Bahan (a) yang sudah dibakar dalam cetakan atau wadah diameter 30cm             
  3. Kemudian tambahkan bahan (b) dan (c) hingga merata.           
  4. Setelah merata susunan pertama, kembali tambahkan bahan (d) dan (e) susun merata         
  5. Tuang bahan (f), (g), (h), (i) secara merata.           
  6. Panggang  dengan suhu 210 °C selama 10 menit
  7. Tortilla De Patatas siap dinikmati 

Jangan ragu untuk menambahkan sentuhan pribadi ke dalam hidangan. Tak harus terpaku pada resep. Tentunya Anda punya kreativitas sendiri. Jika ingin hasil masakan yang lebih istimewa. Gunakan keju premium yang sudah terbukti kualitasnya. 

Delisari memiliki beragam jenis keju mozarella, cheddar, dan parmesan untuk menyempurnakan hidangan Anda. Dapatkan produk cokelat masak di atas secara online melalui Tokopedia, Blibli, Shopee, supermarket terdekat, atau klik www.delisari.com

WA WA Loading