< Kembali ke Berita

Tips Mudah Mencari Distributor Keju Berkualitas

05 Peb 2022

Tips Mudah Mencari Distributor Keju Berkualitas

Kualitas produk menjadi hal utama dalam memilih distributor keju yang bagus dan sesuai dengan kebutuhan. 

Keju menjadi salah satu makanan terkenal di dunia karena rasanya yang gurih, lembut dan  dapat menambah cita rasa pada makanan. Makanan olahan berbahan dasar susu ini mempunyai banyak variasi. Mulai dari keju cheddar, mozarella, hingga parmesan. 

Jenis keju dibagi menjadi 2 yaitu keju terproses dan keju alami. Keju terproses terbuat dari susu dengan tambahan bahan kimia lainnya. Lalu dimasak dengan temperatur tinggi. Sementara untuk keju alami terbuat dari susu murni dan bahan alami lainnya yang difermentasi secara organik tanpa dimasak. Secara umum, keju alami punya rasa yang lebih kuat.

Keju seringkali disajikan sebagai topping, filling, atau dimakan langsung. Namun apapun jenis dan cara penyajiannya, pastikan kamu memilih keju yang berkualitas. Keju yang berkualitas memiliki semua kandungan nutrisi pada susu seperti protein, vitamin, mineral, kalsium, dan fosfor. 

Cara Mencari Distributor Keju Berkualitas

Untuk usaha kuliner yang menggunakan bahan keju, kamu tentunya harus memilih bahan baku terbaik. Banyak distributor yang menyediakan bahan baku keju. Namun, belum tentu semuanya benar-benar memiliki keju dengan kualitas premium yang sesuai dengan kebutuhan usaha kuliner kamu. 

Baca Juga : Ketahui Whipped Cream Berkualitas dan Cara Menyimpannya

  1. Sesuaikan kebutuhan dengan ketersediaan

Tahap pertama dalam memilih distributor keju berkualitas adalah dengan memperhatikan produk keju yang ditawarkan. Apakah yang kamu butuhkan sesuai dengan yang disediakan oleh distributor tersebut atau tidak. Seperti yang kita tahu, terdapat banyak sekali jenis keju yang ada di dunia. Jadi, usahakan kamu menemukan jenis keju yang sesuai dengan kebutuhanmu. 

  1. Pilih keju dengan kualitas terbaik 

Setelah menemukan kecocokan antara kebutuhan dan ketersediaan, kamu harus tahu cara memilih produk keju berkualitas seperti beberapa point di bawah ini. 

a.Tekstur keju

Keju yang ada dipasaran saat ini sangatlah beraneka ragam. Setiap jenis keju punya tekstur yang berbeda. Contoh keju cheddar memiliki tekstur yang keras, sedangkan keju mozzarella dengan tekstur yang lebih lunak. Demikian juga jenis keju lainnya seperti parmesan yang  keras atau camembert yang cenderung lunak. Jangan ragu untuk menyentuh keju secara langsung untuk memastikan teksturnya. 

b.Kualitas kemasan

Kualitas keju bisa dilihat dari kemasannya. Pilih keju dengan kemasan yang masih tertutup rapat.  Pastikan juga kemasannya rapi dan bagus. Kemasan yang rusak atau bolong akan menurunkan kualitas keju. Keju bisa mengering, berjamur, atau terkontaminasi, sehingga akan berdampak buruk bagi produk yang dihasilkan dan kesehatan. 

c.Warna

Sama seperti tekstur, warna keju juga bisa berbeda tergantung dengan jenis kejunya. Namun umumnya keju memiliki warna kuning, kuning tua hingga kuning pucat seperti keju mozzarella. Sebaiknya hindari keju yang sudah terlihat berjamur karena bisa saja keju tersebut tidak disimpan dengan cara yang benar.

  1. Aroma

Keju dengan kualitas baik memiliki aroma yang khas, terlebih keju alami yang memiliki aroma yang lebih bervariatif karena proses waktu pematangan yang beragam. Namun jika kamu menemukan aroma keju yang berbau tengik atau asam, sudah dipastikan keju tersebut tidak layak konsumsi.

Baca Juga : Master Gioia Special

  1. Menyediakan banyak variasi keju 

Pilih distributor yang punya beragam variasi keju, sehingga kamu bisa membeli   

berbagai jenis keju untuk beragam menu dari satu pintu. Jadi, kamu bisa lebih efisien dalam segi waktu baik pemesanan maupun pengirimannya.

Delisari punya koleksi berbagai jenis keju mulai dari cheddar, parmesan, hingga Mozzarella yang berkualitas. Aneka Keju yang tersedia di Delisari adalah produk Happy Valley Grated Parmesan Cheese berasal dari susu full cream dengan masa penuaan mulai 6 hingga 8 bulan, sehingga rasa dan aromanya cukup kuat. Ada juga produk Eurial Mozzarella Block yang lembut dan sangat elastis atau Maestrella Mozzarella Shredded yang juga lembut dan meleleh di mulut. 

Sedangkan untuk keju cheddar, Delisari menawarkan Natural Cheddar Cheese Block Plus Smoke Flavor yang tambahkan rasa daging asap, Italian Natural Cheddar Cheese Block dengan karakter rasa khas keju Italia yang kuat dan tingkat kematangan di atas 12 bulan, hingga Mild White Natural Cheddar Cheese Block yang lembut, creamy, dan sedikit umami. 

Selain itu, tersedia juga keju dengan kandungan lemak yang lebih rendah yaitu 22% Reduced Fat Natural Cheddar Cheese dan 22% Reduced Fat Natural Colored Cheddar Cheese.  

Produk diatas,tersedia juga dengan ukuran kiloan. Harga keju kiloan juga berbeda tergantung jenis keju dan kualitasnya. 

Keju yang berkualitas akan menjamin rasa setiap masakan atau penganan yang kamu buat. Apalagi ketika kamu membuat makanan untuk dijual. Kualitas dan rasa menjadi hal utama yang akan membuat bisnis kuliner berjalan tetap lancar. Maka pemilihan distributor keju yang berkualitas juga penting dan tidak dianggap enteng. Karena hal tersebut menyangkut kualitas bahan baku yang akan berdampak pada kelangsungan usaha kamu. 

Delisari merupakan salah satu distributor keju alami terbaik yang bisa kamu pilih karena memiliki berbagai jenis keju premium  yang kualitasnya pun terjamin. Klik www.Delisari.com untuk mendapatkan informasi produk Delisari lainnya.

WA WA Loading