Nomor Item: 110303000005

<p>Bahan tambahan yang membantu meningkatkan kualitas roti baik dari segi volume maupun tekstur, mempercepat proses pengembangan adonan roti, dan pembentukan kerangka gluten sehingga roti yang dihasilkan bertekstur lembut, kokoh, dan tidak mudah kempes.</p>