Produk turunan yang memberi aroma susu dan sering digunakan untuk menggantikan susu full-cream dalam aplikasi produk.
Produk dairy dengan rasa, aroma susu dan manis yang tepat. Serta rasa asin yang rendah dibanding sweet whey pada umumnya. Kaya akan kandungan laktosa (95%) sehingga cocok menggantikan kebutuhan laktosa/susu dalam berbagai aplikasi produk.
Manfaat Spesifik/Unik:
Ideal untuk berbagai aplikasi bakery & pastry, konfeksionery dan coklat, minuman, susu formula dll.
Menjaga rasa produk akhir.
Sebagai bulking agent (peningkat volume).
Bahan pengganti yang ekonomis.
Kandungan mineral yang rendah.
Jaminan bahan berkualitas, dari hasil seleksi sweet whey terbaik.
Pastry & bakery, konfeksioneri coklat, minuman, susu formula dll.