Protein kacang polong bertekstur, Merupakan protein yang dihasilkan dari penggilingan dan ekstraksi kacang polong kuning. Biasa digunakan untuk meningkatkan kandungan protein dan cocok untuk berbagai diet dan vegan dan digunakan sebagai Texture Pulse Protein (TPP) atau sebagai solusi plant-based food yang menggantikan daging 100% juga ekstensi aplikasi lain seperti snack dan pengembangan berbagai produk pangan lainnya.
Hydrolysed Whey Protein Concentrate
Selangkapnya