Diolah dari buah bluberi dengan tingkat kematangan optimal, segar dan segera dibersihkan untuk dibekukan secara individual (IQF). Memiliki ukuran homogen (r=12-16mm) dengan warna hitam kebiruan yang menarik.
IQF (Individually Quick Frozen) teknologi efisien yang digunakan agar produk cepat membeku sehingga kristal es yang dihasilkan sangat kecil, hal ini membantu menjaga kualitas dan kesegaran buah.
Hasil/kg lebih banyak karena tanpa tangkai dan daun.
Rasa lebih kuat dari sumber local, sehingga penggunaan lebih sedikit.
Kualitas warna, bentuk, ukuran, rasa stabil.
Non GMO.
Campuran filling, puree, selai, minuman, saus, gelato, es krim dll.