Buah stroberi beku dengan ukuran yang cukup dan homogen, tingkat kematangan optimal, telah dibersihkan dan diseleksi dari buah yang rusak. Pembekuan dengan sistem IQF yang membantu menjaga rasa, aroma dan juiceness buah stroberi.
IQF (Individually Quick Frozen) teknologi efisien yang digunakan agar produk cepat membeku sehingga kristal es yang dihasilkan sangat kecil, hal ini membantu menjaga kualitas dan kesegaran buah.
Hasil/kg lebih banyak karena tanpa tangkai dan daun.
Rasa lebih kuat dari sumber local, sehingga penggunaan lebih sedikit.
Kualitas warna, bentuk, ukuran, rasa stabil.
Non GMO.
Campuran filling, puree, selai, minuman, saus, gelato, es krim dll.