Home
Brand Kami
Produk
Bahan Baku Industri Pangan
Bakeri dan Patiseri
Cooking Line
Cokelat
Dairy & Produk Turunan
Kacang, Biji, dan Olahan Makanan Kering Lainnya
Makanan beku
Lemak Padat & Minyak
Pelembut dan Pengembang Makanan
Bahan Baku Gourmet
Lainnya
Gourmet
Inspirasi
Berita
Resep
Tentang Kami
Tentang Kami
Visi dan Misi
Karir
Hubungi Kami
Hubungi Kami
Kerjasama
Belanja
en
|
id
×
Search
Home
Resep
Hubungi Kami
Belanja
Menu
GIANDUJA DESSERT BOX
Home
Resep
GIANDUJA DESSERT BOX
Bahan
Instruksi
Gianduja Mousse
65 gr
Ariba 72
100 gr
Ariba White
75 gr
Gran
Hazelnut
100 gr Susu Cair ( suhu ruangan)
250 gr
Monalisa, Kocok hingga mengembang lembut
Chocolate Biscuit Crumble
130 gr
Chocolate Biscuit
, remukan
20 gr
Master Gioia Special
, lelehkan
Gianduja Dessert box
140 gr Chocolate Biscuit Crumble
70 gr
Monalisa, kocok hingga mengembang
70 gr Gianduja Mousse
20 gr
Grand Hazelnut
, lelehkan
5 gr
Caribe Dark Flake
10 gr
Hazelnut Chopped
lelehkan ariba 72 dan ariba white Diatas air hangat, tambahkan Gran Hazeltnut Kedalamnya
Tambahkan susu kedalamnya dan aduk rata
Masukan Monalisa ke dalam campuran itu dalam 3 tahap, masing-masing tahap pastikan semua tercampur dengan baik
Masukan ke dalam kantung spuit dan simpan.
Siapkan kontainer yang akan digunakan, pastikan bersih dan kering
Letakan 1/2 bagian dari cookies biscuit crumble dan tekan merata, dinginkan selama 15 menit
Letakan krim monalisa yang sudah dikocok ke atasnya secara merata dan dinginkan lagi untuk 10 menit
Letakan kembali sisa dari cookies crumble keatas dan tekan perlahan hingga merata, dinginkan lagi
Berikan Gianduja mousse keatasnya dan dinginkan di Freezer selama 30 menit hingga memadat
Tuang lelehan Gran Hazelnut diatasnya dan hias dengan Caribe dark Flakes dan HAzelnut.
Sajikan dingin.
SUSHI SALMON ROLL 42
Selangkapnya
BITTER BALLEN CHEESE 44
Selangkapnya
CHOCOLATE LAVA COOKIES 20
Selangkapnya
SHINE CHOCO BREAD PUDING 14
Selangkapnya
MOZZA BALLS 34
Selangkapnya
BUCHE DE NOEL FRAMBOISE 32
Selangkapnya