SHINE CHOCO BREAD PUDING

Author: Recipe by A. Khadafi / Technical Chef - PT. Delisari Nusantara

Panaskan oven 180’C
Campur bahan semua bahan a aduk hingga merata dan pisahkan
Rendam bahan b ke dalam bahan d hingga terendam
Aduk bahan a dan b hingga tercampur merata
Lalu siapkan cetakan loyang dan susun potongan roti tawar yang sudah di rendam ke dalam margarin yang di lelehkan ( susun sesuai selera )
Siapkan loyang yang tidak bocor untuk digunakan proses bain marie ( untuk wadah )
Taruh loyang e ( yang sudah di isi dengan semua bahan siap di panggang) / no 5 di atas loyang yang sudah di beri air hingga menutup setengah dari cetakan
Lalu panggang dengan suhu 180’C selama - + 25 menit ( lamanya waktu tergantung dari besar cetakan)
Jika sudah matang cek menggunakan tusuk bagian tengah jika sudah tidak ada adonan yng basah siap di angkat
Sajikan jika sudah dingin di sarankan sajikan dengan Gelato vanilla atau ice cream vanilla