Tepung Protein Tinggi 250 gr
La Conviette Unsalted/Salted Butter 30 gr
Ragi Instan 5 gr
Gula Pasir 30 gr
Garam 4 gr
Telur 1 Butir
Susu Cair Dingin 120 ml
Mentega Dingin 40-50 gr
Lelehan Mentega Secukupnya
Sea Salt Secukupnya
1️⃣ Campurkan tepung protein tinggi, ragi instan, gula, dan garam, lalu aduk rata 🥣
2️⃣ Tambahkan telur dan susu cair dingin, uleni hingga setengah kalis
3️⃣ Masukkan butter, lanjut uleni hingga adonan kalis elastis
4️⃣ Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat ⏳
5️⃣ Bagi dan bentuk adonan, lalu isi dengan potongan butter di dalamnya
6️⃣ Gulung dan susun di loyang, diamkan kembali hingga mengembang
7️⃣ Panggang hingga permukaan berwarna golden brown 🔥
8️⃣ Setelah matang, oleskan lelehan butter dan taburi sea salt di atasnya
Temukan produk Del’s di Shopee (Del’s Official Store), Tokopedia (Delsrecipes by Delisari), TikTok Shop (Delsrecipes), Blibli (Delsrecipes by Delisari) serta supermarket, atau TBK terdekat.