Home
Brand Kami
Produk
Bahan Baku Industri Pangan
Bakeri dan Patiseri
Cooking Line
Cokelat
Dairy & Produk Turunan
Kacang, Biji, dan Olahan Makanan Kering Lainnya
Makanan beku
Lemak Padat & Minyak
Pelembut dan Pengembang Makanan
Bahan Baku Gourmet
Lainnya
Gourmet
Inspirasi
Berita
Resep
Tentang Kami
Tentang Kami
Visi dan Misi
Karir
Hubungi Kami
Hubungi Kami
Kerjasama
Belanja
en
|
id
×
Search
Home
Resep
Hubungi Kami
Belanja
Menu
MADELEINE
Home
Resep
MADELEINE
Author: Repost from @filanigunady
Bahan
Instruksi
BAHAN A
130 gr Gula Pasir (aku 90gr )
120 gr Tepung Kunci/Low Protein
1/8 sdt Garam
3/4 sdt Baking Powder
Bahan B
2 Telur uk besar
1 sdm Susu Cair (aku skip, aku ganti air lemon)
1 sdm Vanilla Paste/Biji Vanilla
Bahan C
115 gr Butter lelehkan
Campurkan semua bahan A aduk rata pakai whisk, sisihka
Kocok pakai whisk bahan B sampai tercampur rata lalu campurkan ke bahan A
Masukkan Bahan C perlahan,aduk rata pastikan rata ya mommies,jangan aduk berlebihan nanti keras
Tutup dengan Cling Wrap istirahatkan 3 jam,6 jam,bahkan bisa sampai 1 malam di Kulkas yaaa
Masukkan piping bag,semprot dalam Loyang Madeleine yang sudah dioles lalu panggang sekitar 170 derajat hingga matang (20-30menit)
ORANGE CHOCO MACARON 16
Selangkapnya
SALMON WITH MANGO 26
Selangkapnya
SWEET & SAVOURY SCONE EASTER 50
Selangkapnya
SHINE CHOCO BREAD PUDING 14
Selangkapnya
MOZZA BALLS 34
Selangkapnya
SALMON BAKED POTATO 28
Selangkapnya