RISOL MATCHA CHEESY

1️⃣ Buat Isian

Campurkan susu, white chocolate, matcha, kuning telur, maizena, gula, butter, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental, lalu dinginkan.

2️⃣ Buat Kulit Risol

Aduk semua bahan kulit hingga halus dan tidak bergerindil.

Masak tipis di wajan datar hingga jadi lembaran kulit.

3️⃣ Isi & Bentuk

Isi kulit dengan krim matcha, tambahkan potongan Del’s Mozzarella, lalu gulung rapat.

4️⃣ Pelapisan

Celupkan ke telur, lalu balur dengan tepung panir (boleh ditambah pewarna hijau biar makin menarik).

5️⃣ Goreng

Goreng dalam minyak panas hingga golden dan crispy.

Siap disajikan selagi hangat, dijamin lumer maksimal! 🧀✨